Hakkımda
Annelerin cocuklari icin yapamayacaklari sey yoktur
Kategoriler
Son yorumlar
Son Yazılar
MİNİK KUMPİRLER
Geçen hafta arkadaşlarım bendeydi.Davet soframın resmini çekemedim onların yanında.Ama hazırladığım bütün çeşitlerin önceden resimlerini tek tek çektim.Bunlarda mini kumpirlerim.Tarifi hunerlibayanlar dan aldım.Sürekli sitelerine bakıyorum.Çok güzel tarifler var ve de sunumları da çok güzel.Çoğul konuşuyorum çunku isimleri çoğul:)Teşekkür ediyorum.Aynen aşağıya ekliyorum tarifi.
MALZEMELER
- 5-6 Adet (orta boy) Patates
- 1 Çay Bardağı (haşlanmış) Bezelye
- 1 Çay Bardağı (minik doğranmış, haşlanmış) Havuç
- 1 Çay Bardağı (minik doğranmış) Kornişon Turşu
- 7-8 Adet (halka halka doğranmış) Kırmızı Biberli Yeşil Zeytin
- 1 Yemek Kaşığı (50 gr.) Tereyağ
- Tuz - Karabiber
- Mayonez (üzeri için)
HAZIRLAMASI
- Patatesleri haşlayın, soğumasını beklemeden sıcakken rendeleyin. Üzerine, tereyağ, tuz ve karabiber ekleyip, iyice karıştırın. Ele yapışan bir hamur kıvamına geldiğinde, üzerini örterek soğumaya bırakın.
- Havuç, bezelye, turşu ve zeytinleri karıştırın. (Daha renkli olmasını isterseniz, pancar turşusu da ekleyebilirsiniz)
- Patatesli harcınız soğuyunca, bir yemek kaşığı kadar alın ve muffin kağıdının içine ortası boş kalacak şekilde yerleştirin. (Ben bu işlem için, 12li muffin kalıbımın bir gözünü kullandım, kağıdı içine koyup, harcı bastırarak kenarlarına yapıştırdım, daha sonra kalıptan çıkarıp, avucumda iç harcını doldurdum)
- Harcı doldurduktan sonra, hemen servis etmeyecekseniz, buzdolabına kaldırın, mayonezi, kuruyup sararmaması için, servis etmeden önce ekleyin.
29/4/2009 | Kategori:Salatalar | (yok) Yorum yaz! Baglanti
RENKLİ PATATES TOPLARI
Yarın kızımın okulunda veli tanışma çayımız var.Ve ben de misafirlerimize renkli patates topları hazıladım.Hepiniz bilirsiniz ki ben sıkı bir Portakal Ağacı takipçisiyim.Taa ilk açıldığından beri.Hemen hemen bütün tariflerini denemişimdir.Değerli Hatice Tulin Özdemir' e buradan tekrar teşekkür ediyorum.Tabii ki bu sevimli renkli patatesler de portakal agacından.
Malzemesi
7-8 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
maydonoz, havuç, kırmızı biber, çörek otu, kekik
Hazırlaması
Patatesleri püre haline getirip tereyağ ile karıştırıyoruz.Maydonozlarımızı, havuçlarmizi rendeleyerek yuvarladığımız patateslerimizi bu malzemelerle kapliyoruz.Afiyet olsun
31/10/2008 | Kategori:Salatalar | (6) Yorum yaz! Baglanti
PATATES PASTASI
MALZEMESİ
- 4-5 adet haşlamalık pataes
- 1 adet havuç
- 7-8 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
- mayonez, tereyağ
HAZIRLANMASI
Patateslerin kabuklarını soyup haşlayalım.Havucu rendeleypi kızgın yağda tuz ile kavralım.Haşlanmış pataesleri ve havucu karıştırıp iyice ezelim.Tuzunu ,pul biberini biraz da kekik dökelim.Teryağını da içine katıp karıştıralım.Kek kalıbını islatıp malzememizi iyice kalıba yerleştirelim.yarım saat bekletip ters çevirerek çıkaralım.Üzerine mayonezi istediğiniz şekilde süsleyerek dökün.Üzerine de zeytinleri dizin.Afiyet olsun.
24/4/2008 | Kategori:Salatalar | (yok) Yorum yaz! Baglanti
PEMBEGÜL
Malzemeler
- Küçük bir mor lahananın yarısı
- 1 kase kaymaksız yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlaması
Lahanayı rendeleyin.Yoğurt ve mayonezi ayrı bir kapta karıştırın.Renedelediğiniz lahanayı zeytinyağı, tuz ve limon suyu ile karıştırın.Yoğutlu mayonezi de üzerine dökerek karıştırın.Salatanız servise hazırdır.Afiyet olsun.
16/3/2008 | Kategori:Salatalar | (3) Yorum yaz! Baglanti
PATATES SALATASI
-
MALZEMESİ
-
Yarım kg haşlamalık patates
-
1 kuru soğan
-
2-3 adet taze soğan
-
Yarım demet maydonoz
-
Yarım su bardağı zeytinyağ
-
Yarım limonun suyu
-
Tuz
-
Karabiber
-
Pulbiber
HAZIRLAMASI
Patatesleri soyun.Haşlayın.Küp şeklinde doğrayın.Soğanları,maydonozu doğrayıp karıştırın.Yağını,tuzunu biberini ve limonunuda ekleyin.
28/1/2008 | Kategori:Salatalar | (2) Yorum yaz! Baglanti