28 01 2008

CEVİZLİ,ÜZÜMLÜ,ZEYTİNYAĞLI KEK

 

Bu kekin başlığına aslında ne bulduysam koydum kek koyacaktım ama hadi doğru dürüst bi başlık atayım dedim:)Aslında evde ne varsa kattım kekin içine.Ama her zamanki keklerimden daha da mı güzel olmuş ne?:)Tarifi benim kolay kekimin evrimleşmiş hali;

 

  • MALZEMESİ
  • 3 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağ,
  • yarım su bardağı eritilmiş becel
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı sarı üzüm
  • 1 limon kabuğu rendesi

HAZIRLAMASI

 

Şeker ile yumurtayı köpük olana kadar karıştırın.Daha sonra unu, sütü, yağı, kabarta tozunu ve vanilyayı ekleyip rondoda 5 dk.karıştırın.Tepsiye döktükten sonra cevizini, limon kabuğu rendesini ve üzümünü katın.Hafifçe karıştırın.Ama üzümü unlayıp katın.Unlamayınca dibine çöküyor.

83
0
0
Yorum Yaz