04 05 2009

ÇİKOLATA SOSLU LOKUM



Sultan lokumu aslında yalancı tavuk göğsünün ununun kavrulmadan yapılmış hali.Lezzeti de gayet hoş oldu.Tarifi sefertasi arkadaşımın sayfasından görerek denedim.Sizinde denemenizde fayda var.

MALZEMELER

1 kg.süt

9 kaşık şeker

7 kaşık un

150 gr.margarin

1 pk.vanilya

Çikolata sosu.(Dr oetker)ve paketteki tari kadar süt.

HAZIRLAMASI

Margarin ve vanilya dışındaki malzemeler karıştırılarak kaynatılır.Altını kapadıktan sonra vanilya ve margarin eklenir.10 dk.mixerle çırpılır.Tepsinin üzerine strech film serilir.İnce bir tabaka halinde yayılır.Ben 2 tepsiye böldüm.Rulosu daha ince oldu.Soğuduktan sonra Strech film iki ucundan tutarak rulo halinde sarılır.Ve dilimlenir.Üzerine hindistan cevizi ve çikolata sosu dökerek servis yapılır.

170
0
0
Yorum Yaz