21 02 2008

KAKAO KREMALI PASTA

 

Aslında bu pastayı Porselen Demlik Çay Etkinliği ne geçen hafta ev sahipliği yapan defneylebirlikte arkadaşımız için yapmıştım.Ama çocuklarımın rahatsızlığından dolayı etkinliği kaçırdım.Kendisine de bildirdim.Kusura bakmasın.Bu pastanın tarifini herzaman severek takip etiğim ve blogculuğa başlamamda büyük etken olan Portakalagaci.com 'un 2 ayrı pasta tarifinden aldım.Çok kolay ve çabuk hazirlanan leziz bir pasta oldu.Tarifine gelince

 

 Malzemeler

 

 Kek malzemeleri

 

  • 1,5 su bardağı un
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 Krema malzemeleri

 

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 125 gr.margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakao(bunu kendim kattım)

 Hazırlaması

 

 Kremanın Hazırlanması

 

Margarini eritip unu ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun.Sütü yavaş yavaş ekleyip şekerini katın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Kaynamaya başlayinca kakaoyu ve vanilyayı katın.Mikserin en yüksek devirinde 10 dk.çırpın.Kremamız soğurken kekimizi hazırlayalım.

 

Kekin Hazırlanması

 

Yumartalar  ile şekeri çırpın.Daha sonra diğer kek malzemelerini de katıp iyice çırpın.200 derece de ısıtılmış fırında 15-20 dk.pişirin.Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra ip yardımı ile 2 'ye bölün keki.Soğuyan kremanın yarısını kekin alt kısmına yayın.Diğer parçayı üzerine kapatıp,kremanın yarısını da onun üzerine yayın.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.İsterseniz kekiniz arasına muz,kivi vs.meyveler koyarak pastanızı tatlandırabilirsiniz.Buzdolabında en az 1 saat bekletip servis yapın.Afiyet olsun.

 

Bir blog daha açtım.Http://mutfaktaeglence.blogcu.com

Orası sadece mutfak blogu:)

224
0
0
Yorum Yaz