04 05 2009

KAKAO KREMALI PASTA



Biz, yani kızım ve ben; pastasız yaşayamıyoruz.Ne olcak halimiz:)

MALZEMELER

Pandispanya malzemeleri

4 yumurta

1,5 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 pk.kabartma tozu

3 kaşık kakao

Krema Malzemesi

 2 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao
4 su bardağı süt, 1 paket vanilya

HAZIRLAMASI

Pandispanyayı hazırlamak için oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri 15 dk.çırpalım.
Sonra diğer malzemeleri ekleyelim.Mikserle iyice çırpalım.Altını yağladığımız ve unladığımız kelepçeli kalıbmıza dökelim.175 derece ısıdaki fırınımızda pişirelim.yaklaşık 30-35 dk.da pişiyor.Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir.Pandispanyamız fırından çıkıp ne soğuk ne de sıcakken ortadan 2 ye iple bölelim.1 su bardağı süt ve 1 kaşık şeker ile pandispanyamızın arasınıu ve üzerini hafifçe ıslayalım.
Kremamızı hazırlamak içinde 4 su bardağı sütümüze ayrı bir kasede topaklaşmaması için  1-2 yemek kaşığı süt ile hazırladığımız un ve mısır unumuzu karıştıralım.Şekerimizi v kakaomuzuda katalım.Sürekli karıştırarak pişirelim.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1o dk.daha kaynatalım.Altını kapadıktan sonra vanilyamızı ekleyelim.Pandispanyamızın önce arasına daha sonra 2.katını kapatıp üzerine kremamızı yayalım.Ve dilediğimiz gibi süsleyelim.Buzdolabında 1 gün bekletip öyle servis edelim.Afiyet olsun.

202
0
0
Yorum Yaz