10 11 2007

NET' TEN MUHALLEBİ TARİFİ

Soslu muhallebi tarifi
MALZEMELER
Muhallebi için
- 1 kg. süt,
- 1 su bardağı şeker,
- 3 kahve fincanı un,
- 100 gr. margarin,
- 1 paket vanilya.
Sosu İçin:
- 150 gr. margarin,
- 3 çorba kaşığı kakao,
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri,
- 2 adet yumurta.

HAZIRLANIŞI
Muhallebi
Un ile yağ hafif kavrulur. Diğer malzemeler konup kıvama gelene kadar pişirilir. Köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır. Borcam tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır.

Sosun Yapılışı:
Yağ eritilir. Diğer malzemeler çiğ konur. Mikserle çırpılır. Muhallebinin üstüne dökülür. Buzdolabında bekletilir. İstediğiniz şekilde süslenip dilimlenerek servis yapılır.

4
0
0
Yorum Yaz