31 10 2008

RENKLİ PATATES TOPLARI

Yarın kızımın okulunda veli tanışma çayımız var.Ve ben de misafirlerimize renkli patates topları hazıladım.Hepiniz bilirsiniz ki ben sıkı bir Portakal Ağacı takipçisiyim.Taa ilk açıldığından beri.Hemen hemen bütün tariflerini denemişimdir.Değerli Hatice Tulin Özdemir' e buradan tekrar teşekkür ediyorum.Tabii ki bu sevimli renkli patatesler de portakal agacından.Malzemesi7-8 adet haşlanmış patates1 yemek kaşığı tereyağtuzmaydonoz, havuç, kırmızı biber, çörek otu, kekikHazırlamasıPatatesleri püre haline getirip tereyağ ile karıştırıyoruz.Maydonozlarımızı, havuçlarmizi rendeleyerek yuvarladığımız patateslerimizi bu malzemelerle kapliyoruz.Afiyet olsun Devamı

25 10 2008

SOBELENDİM

Sevgili Hercai 58 arkadaşım beni sobeledii.Ben de çok sevindim gerçekten.Çünkü ben bu tür etkinliklere pek katılamıyorum.Aslında istiyorum tabii de zamanım kısıtlı.Epey zamandır sobelenmemiştim.Özlemişim bu güzel oyunumuzu.Teşekkür ederim canım arkadaşım.Evet sobemizin sorusu ' Evde Nefret Ettiğiniz Durumlar '  Ve işte cevaplarım:)En nefret ettiğim durumdan başlıyorum:)1.Ütü yapmak 2.Akşama ne pişirsem düsüşüncesi3. Sofradayken illaki yemeğimi bitiremeden kalkmak zorunda kalmam4.ve en son da kendime ve bloguma yeterince zaman ayıramamak:)Daha saysam çoktur da aklıma bunlar geldi:) Ben de şimdi  kimi sobelesem kimi sobeleseemmm..Buldumm..Edaca arkadaşımı sobeliyorumm.Hayırlı olsunn:) Devamı

22 10 2008

DÜNYA ÇAPINDA ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

Sevgili Laguer90, sizin tarafınızdan böyle güzel bir ödül ile ödüllendirilmek beni çok mutlu etti. Çok teşekkür ederim. Ben de bu ödülü önce size sonra tüm blogcu arkadaşlara hediye ediyorum.Öncelikle de listemdeki bütün arkadaşlarıma. Devamı

14 10 2008

ÇOK KOLAY KURABİYE

MALZEMELERİ1 su bardağı pudra şekeri1 paket margarin(250 gr.)Aldığı kadar unHAZIRLANIŞIÖnce pudra şekeri ve margarini karıştırıp, ardından unumuzu katıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizin üzeri kızarmadan pişiriyoruz.Afiyet olsun Devamı

14 10 2008

BUHARDA SEBZELİ TAVUK

MALZEMELER2 Adet tavuk göğsü2 adet patates2 adet havuç1 kutu konserve bezelye1 tatlı kaşığı kekik, karabiber, tuzYarım limon suyu1 çay bardağı zeytinyağHAZIRLANIŞITavuk göğsü parçalarını ortadan 2' ye bölerek inceltelim.Biraz da döverek inceltelim.Çok küçük olmayan parçalara bölelim.Zeyinyağ,limon, kekik ve karabiberi bir kapta karıştırıp etlerimizi bu karışımda 1 saat kadar bekletelim.1 saatin sonunda patateslerimi soyup yuvarlak şekilde dilimleyelim.Havuçlarımızı da yuvarlak dilimleyelim.Çelik bir tencereye tavuk etlerimizi dizelim.yağını da süzerek üzerine gezdirelim.Altını kısarak  pişirelim.Pişeceğe yakın havuçlarımızı, havuçlarımız pişeceğe yakın patateslerimizi ve en sonunda konserve bezelyemizi tenceremize ekleyelim.Ocağımız çok kısık durumda olmalıdır.Tuzumuda ekleyip karıştıralım.Yemeğimiz kendi suyunda buharda yumuşacık pişecektir.Pirinç pilavımız da hazırsa pilav üstü sunuabiliriz.Bu benim her zaman pratik bulduğum, ailecek severek yediğimiz lezzetli ve vitaminli bir yemektir.Afiyet olsun. Devamı

25 09 2008

BABALAR VE COCUKLARI

HER  ŞEYDE MIZMIZLANIP YAKINANLARA,  SIZLANIP DURANLARA,YA DA SEVGİNİN GÜCÜNE INANMAYANLARA...     Önce metni okuyun, ardından videoyu seyredin Oğlu babasına sorar : « Babacığım benimle maraton koşmaya var mısın ? » Kalp sorunları olmasına karşın baba, yine de « Evet, varım » diye yanıtlar. Ve bir maratonu birlikte tamamladılar. Baba oğul başka bir çok maratonu daha birlikte koştular. Baba her seferinde oğlunun yeni bir yarış talebini kabul ediyordu.Oğlu bir gün babasına « Baba, birlikte bir Ironman'a (Triathlon)  koşmaya var mısın benimle ? » deyince baba bu kez de evet der ve kabul eder.(Bilmeyenlere anımsatalım ki Ironman dünyanın en zor triathlon yarışıdır ve üç dayanıklılık sınavından oluşur : Denizde 3, 86 km'lik yüzme,  180,2 km'lik bisiklet ve nihayet 42,195 km'lik bildiğimiz maraton. Baba oğul bu zor yarışı biirlikte tamamladılar. Nasıl mı ? Yukarıaki video yu izleyip görelim.... Devamı

13 09 2008

Dünyayı kurtarmak için yapmamız gerekenler.

Yenilenebilir enerji kaynakları kullanılmalı Tasarruflu ampuller kullanılmalıSokak lambalarının ampulleri, tasarruflu ampullerle değiştirilmeli Karbon vergisi çıkarılmalı, dünyayı kirletmeye devam eden, bedelini ödemeliÜretimde oluşan fazladan enerji kaybını azaltmak için, kaliteli giysiler alınmalı, uzun süre giyilmeliEnerji tasarrufu sağlayan binalar inşa edilmeli, bu binalarda yaşamalı Karbon salınımının azaltılması için gerekli çalışmalar yapılmalı. Özellikle fabrikaların, doğaya saldığı karbon miktarı azaltılmalıEv ile işyeri arasındaki mesafenin az olmasına çalışılmalı. Böylelikle araçların egzoslarından çıkan zararlı gazların azaltılması da sağlanmalıToplu taşıma araçları kullanılmalıKlima kullanımı azaltılmalı, ev ve işyerindeki havanın yenilenmesi için pencereler açılmalı Ev ve işyerlerindeki yalıtımlar yapılmalı, gerekirse uzmanlardan yardım alınmalıYenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımının artması için bu tür oluşumlara destek verilmeliYakıt sarfiyatı düşük olan araçlar alınmalıBahçe tarımı desteklenmeli, ürünler bu üreticilerden alınmalıYolcu uçaklarının karbon püskürttüğü göz önüne alınarak, hava sahanlıklarında düzenlemeye gidilmeli, en kısa yoldan varış noktasına gitmeleri sağlanmalıSık sık seyahat etmek zorunda olanlar ile uzun mesafeli uçak yolculuğu yapanlar, bunlara karşılık ağaç dikmelidir. En azından kirletikleri dünyaya az da olsa faydaları olur. Seyahatleri iş gereği yapanlar için de işverenler devreye girmeli. Sebep oldukları kirliliğe karşılık, dünyayı güzelleştirmek için de uğraşmalıdırİşverenler kıyafet yönetmeliklerini değiştirmeli, yaz aylarında kravat takmayı zorunlu olmaktan çıkarmalıdır. Böylelikle klimaların çalışmasının önüne de geçilmiş olu... Devamı

11 09 2008

EZOGELİN ÇORBA

Dün sabah Tv kanallarında gezinirken,  Meltem tv. deydi sanırım,  Nazım Usta Ezogelin çorbası tarifini veriyordu.Ben de bugüne kadar yaptığım Ezogelin çorbalarının hiçbirinin restoranlardaki ezogelin çorbalarına benzemediğini, o tadı evde yaptıklarımda alamadığımı düşündüğümden, birde Nazım Usta'nın tarifini denemeye karar verdim.Yalnız programı izlerken elektirik kesildi.Ben de malzemelerin ölçüsünü aldığımdan pişirme kısmını kendime göre uyguladım.Ama gerçekten sonuç mükemmeldi.Tavsiye ediyorum mutlaka deneyin.Malzemeler1 su bardağı 2-3 saat soğuk suda bekletip bolca yıkadığınız kırmızı mercimekYarım su bardağı baldo pirinç4 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı acı pul biber5 su bardağı et suyu TuzHazırlanışıMercimeği ve pirinci ayrı kaplarda iyice haşlayınız.Mercimeği haşlarken çırpma teli ile sürekli karıştırarak haşlayın.Çünkü mercimekler böyle daha kolay eziliyor.Blenderden geçirmeyin.En azından 30-40 dk.haşlanması gerekiyor.Onlar kısık ateşte haşlanırken diğer tarafta zeytinyağını kızdırıp unu kısık ateşte kavurun.Salçayı una ekleyip çok kısık ateşte kavurmaya devam edin.Naneyi ve pul biberide ekleyip biraz daha kavurun.Üzerine etsuyunu yavaş yavaş ekleyin.Eğer evde etsuyunuz yoksa 5 su bardağı ılık suyun içine 1 tablet etsu da kullanabilirsiniz.Daha sonra mercimeğin ve pirincin suyunu süzüp çorba suyunun üzerine ekleyin.Eğer çorbanız koyulaşırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.Kıvamına göre.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk.kaynatın.Ezogelin çorbanız hazırdır.Limonunuzu unutmayın:)Afiyet olsun.... Devamı

09 09 2008

Çocuklarımız için iftar yemekleri

Tatilde çocuklar daha rahat oruç tutabiliyorlardı.Okullar açıldı.Gerçi daha 2.gün ama bence oruçla okul biraz zor gelecek gibi.Ama büyüklerden daha dayanaıklı çıktılar.Ben de onlar için hep sevdikleri yemekleri yapmaya devam ediyorum.Dünkü yemeklerimiz domates çorba, çıtır tavuk göğsü(Aynı fried chicken gibi olmuş), ve de babalarının çocukları için hazırladığı kadayif tatlısı.Tarifler iftardan sonra.Not: İnşallah arkadaşlar sizleri bu akşamdan itibaren bloglarınızda ziyaret etmeye başlayacağım.Kısa bir ayrılık oldu.Kusuruma bakmayın.Ama artık buradayim. Devamı

23 08 2008

Burçlar ve perileri

SİZİN DOĞUM PERİNİZ HANGİSİBİLİYOR MUSUNUZ? Eski çağlarda insanları doğduğu zaman kulağına sihirli sözcükler fısıldayan perilerin olduğuna inanılırmış, bir tür burç perileri oluyor sizin anlayacağınız İnanır mısınız, inanmaz mısınız, size kalmış ama en azından hoşça vakit geçirebilirsiniz, kim bilir belki de mitolojideki bu doğum perilerinin kulağınıza fısıldadıkları için 'aa, tıpkı ben' dersiniz KOÇ BURCUNUN PERİSİPARADISE  Paradise yani Cennet isimli perinin engelleri ortadan kaldıran Salamanderlerin (bir tür kertenkele, ejderha) ruhlarının prensesi olduğuna inanılır, o yüzden bir kertenkele resmiyle temsil edilir. Ateş elementinin sembolüdür.Doğduğunuzda bu peri kulağınıza şunları fısıldar:Çok canlı ve hayat dolu olacaksınızHer şeye meydan okuyacacaksınızBaşkalarının cesaret edemeyecekleri şeylere cesaret edeceksinizDullara ve öksüzlere yardım edeceksiniz  BOĞA BURCUNUN PERİSİVIVIANVivian, mitolojide maddi zenginlik getiren, yeraltındaki hazinelerin bekçisi cüce gnome'lerin prensesidir, doğduğunuzda kulağınıza şunları fısıldar:Dolu dolu bir hayat yaşayacaksınÇok hassas biri olacaksınBülbül kadar güzel sesli olacak, şarkı söyleyeceksinCömertliğinle kalpleri kazanacaksınGüçlü olacaksın  İKİZLER BURCUNUN PERİSİ MELİOR Melior, neşe ve mutluluk elflerinin prensesidir, doğum anınızda Melior kulağınıza şunları fısıldar:Ebedi gençliğin sırlarına her zaman vakıf olacaksınızParlak bir zekanız olacakHayal gücünüz sizi büyülü yerlere ulaştıracak. YENGEÇ BURCUNUN PERİSİMELUSİNA Mitolojide, Melusina, gerçek aşkı getiren Ondine, yani deniz kızlarının perisidir.Doğduğunuz zaman Melusina, kulağınıza şunları fısıldar:Kalpleri acıyla dolu olanlara yardım edeceksinizÇocukları çok seveceks... Devamı

21 08 2008

MEYVELİ YAZ PASTASI

     Oğlumun yemeyeceğini bile bile yaptım bu pastayı.Çünkü önceki yazılarımdan da hatırlayanlarınız olacaktır.Oğluşum sadece sade kakaolu,çikolatalı pasta yer.Ben de genelde aman oğlum  yesin de ben sadece kakaolu yaparım deyip yaparım.İştahsız bir çocuk.Pardon genç.Teenage:).Ama bugun yaz meyvelerine dayanamadık kızımla ben,meyveli yaz pastası yapalım dedik.Hazır ağbimiz de anneannesindeyken:).Ve işte pastamız.MalzemelerPandispanya Malzemeleri4 adet yumurta4 fincan şeker4 fincan un1 paket kabartma tozuKrema Malzemeleri1 paket krem şanti1 paket muzlu puding1 paket kakaolu puding1 paket sütçeşitli yaz meyveleriHazırlanışıPandispanya hamurunu bütün malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz.165  derece fırında pişiriyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.Pudingleri paket üzerindeki tariflerine göre pişiriyoruz.Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile karıştırıyoruz.Muzlu puding soğuyunca kremşanti ile ikisini 10 dk.mikserle çırpıyoruz.Pandispanya hamurumuz soğuyunca ip yardımı ile ortadan 2 ye bölüyoruz.Alt ve üst kısımlarını 1 bardak şekerli soğuk süt ile ıslatıyoruz.Muzlu puding ve krem şanti karışımını alt kısıma yayıyoruz.Üzerine meyveleri diziyoruz.Üst kısma gelecek pandispanymızı da süt ile ıslatıyoruz.Ve meyvelerin üzerine kapatıp kakaolu pudingimizi üzerine bolca sürüyüruz.Meyvelerimiz ile süslüyoruz.Soğuması için buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.Afiyet olsun.... Devamı

16 08 2008

BERAAT KANDİLİ

Peygamber Efendimiz (s.a.s.) bizlere de şöyle buyurmuştur:Hadislerle Berat Kandili - Resulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem efendimiz şöyle buyurmuşlardı:“Recep, Allah’ın ayıdır. Şaban, benim ayımdır. Ramazan, ümmetimin ayıdır”. Mübarek Recep ayının ardından gelen Şaban ayı Resulullah sallallahu aleyhi ve sellem’in ayıdır. Bu mübarek ayın değerini bilerek, ibadetlerimizi yapmalı, alemlerin Rabbinden af dilemeliyiz.Şaban ayının önemli özelliklerinden biri Beraat gecesi gibi müstesna bir gecenin bu ayın içinde bulunmasıdır.Ebu Hüreyre Radıyallahu And’dan rivayet edildiğine göre: Resulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem efendimiz şöyle buyurmuştur:—“Şaban ayının on beşinci gecesinin ilk vaktinde Cebrail (a.s) bana geldi; şöyle dedi:—“Ya Muhammed, başını semaya kaldır. Sordum.—“Bu gece nasıl bir gecedir? Şöyle anlattı:—“Bu gece, Allah-u Teala, rahmet kapılarından üç yüz tanesini açar. Kendisine şirk koşmayanların hemen herkesi bağışlar. Meğer ki, bağışlayacağı kimseler büyücü, kahin, devamlı şarap içen, faizciliğe ve zinaya devam eden kimselerden olsun. Bu kimseler tövbe edinceye kadar, Allah-u Teala onları bağışlamaz.Gecenin dörtte biri geçtikten sonra, Cebrail yine geldi ve şöyle dedi: "Ya Muhammed başını kaldır. Bir de baktım ki, cennet kapıları açılmış. Cennetin birinci kapısında dahi bir melek durmuş şöyle sesleniyor: "Ne mutlu bu gece rüku edenlere. İkinci kapıdan dahi bir melek durmuş şöyle sesleniyordu: "Bu gece secde edenlere ne mutlu". Üçüncü kapıda duran melek dahi, şöyle sesleniyordu: "Bu gece dua edenlere ne mutlu." Dördüncü kapıda duran melek dahi şöyle sesleniyordu: -"Bu gece, Allah'ı zikredenlere ne mutlu". Beşinci kapıda duran melek dahi, şöyle sesleniyordu: "Bu g... Devamı